Помощь      Поиск      Пользователи


 Страниц (1): [1]   

> 1
Поиск в теме | Версия для печати
karioka
Отправлено: 07 Июля, 2025 - 23:26:04
Post Id



Super Member


Покинул форум
Сообщений всего: 1613
Дата рег-ции: Сент. 2017  
Карма 0




 Про современное виноделие где можно почитать ? Очень хотелось бы свое вино делать
 
 Top
senator
Отправлено: 08 Июля, 2025 - 13:05:08
Post Id



Super Member


Покинул форум
Сообщений всего: 1535
Дата рег-ции: Дек. 2018  
Карма 0




 Мне в свое время очень помогли книги от авторов, которые сами являются практикующими виноделами. Есть немало изданий, посвященных именно современным технологиям и подходам, где подробно расписаны все этапы, начиная от выбора сорта винограда и заканчивая контролем качества вина
 
 Top
koroed
Отправлено: 08 Июля, 2025 - 15:15:37
Post Id



Advanced Member


Покинул форум
Сообщений всего: 483
Дата рег-ции: Сент. 2017  
Карма 0




 Здесь https://wine-way.ru/ можно найти не только базовые знания, но и углублённые материалы о ферментации, выдержке и даже о том, как избежать типичных ошибок. Особенно ценны интервью с профессиональными виноделами, которые делятся своими лайфхаками. Например, узнал, что даже в домашних условиях можно добиться отличного вкуса, если правильно подобрать дрожжи и температурный режим
 
 Top
Поиск в теме | Версия для печати
Страниц (1): [1]
« Всем Привет))) »


Все гости форума могут просматривать этот раздел.
Только зарегистрированные пользователи могут создавать новые темы в этом разделе.
Только зарегистрированные пользователи могут отвечать на сообщения в этом разделе.