Я обожаю цветную капусту в кляре. Очень диетичное и сытное блюдо. Для приготовления необходим кочан цветной капусты, сыр, 2 яйца, мука, майонез.
Сначала цветную капусту необходимо разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5-7 минут. Потом обжарить в кляре из муки и яиц. В кляр можно добавить майонез и любые специи, обжаривайте легко, до золотисто-белого цвета кляра. Украшайте зеленью петрушки и укропа. Пошаговое приготовление этого блюда смотрите тут:
http://yum-yum-yum.ru/vtoroe/ovo...ta-v-klyare.html (Отредактировано автором: 15 Марта, 2016 - 23:25:39) |