Как приготовить диетические сырники:
Я лично использовала бренд муки Грана http://www.grana.ru

Изюм замочить на30 минут (лучше на ночь).
Хурму почистить, сделать пюре перебив в блендере вместе с изюмом.
Овсяные хлопья перетереть в муку.
Соединить творог, овсяную муку, яичные белки, пюре из хурмы и изюма, ванилин. Смешать до однородности.
В небольшую тарелку насыпать немного крахмала для панировки. Сформировать из творожного теста шарики, затем немного прихлопнуть, придавая форму небольших «шайбочек».
Выложить на пергамент, отправить в духовку при 180° C на 15 минут.
Приготовить соус: замороженную клюкву и малину, лимонную (или апельсиновую) цедру проварить в сотейнике 10 минут, остудить.
Взбить соус в блендере вместе с мёдом.
Подавать сырники политыми соусом.

Я даже обычные не особо умею готовить, мне или не оборачиваются и прилипают или уже очень жесткие получаются. У нс по выпечке моя мама, она нам каждую неделю почти готовить сырники, а если дети хотят что то сладкое из творога, то я вот здесь https://samara.farfor.ru/ заказываю им творожный чизкейк. Мне и самой очень нравится как тут его готовят.

а я люблю готовить сырники без муки- печь их надо в духовке

да, я тоже знаю об этом рецепте- он очень вкусный

любой рецепт сырников можно сделать диетическим - достаточно сменить простой творог на обезжиренный и печь без масла- вот вам огромное снижение калорийности. Можно и муку на рисовую заменить , вообще вот здесь http://woman365.ru/recipes/c/syrniki/ есть очень много рецептов сырников. Я вообще считаю, что сырники - диетический рецепт, потому что это полезный творог.